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自动电位滴定仪方便面油脂酸价的检测
2018/05/25 08:59
阅读：259
应用领域
食品
检测样品
方便面/粉丝
检测项目
理化分析
参考标准
《GB 5009.229-2016 食品中酸价的测定》
方案详情
方便面用的油是棕榈油，是一种植物油脂，其化学性质相对稳定，不容易变质和酸败。国家规定方便面使用的棕榈油酸价要控制在1.5以下，大型的方便面企业内定的酸价一般为0.8-1.2，因此测定其酸价含量十分重要。采用电位滴定法测方便面中油脂酸价，操作简单、结果准确。
产品配置单
分析仪器
禾工科仪CT-1Plus智能自动电位滴定仪
CT-1Plus（电位终点模块）
禾工科仪
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