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电位滴定法测玉米脂肪酸值

电位滴定法测玉米脂肪酸值

2018/07/20 09:16

  

阅读:7

应用领域
食品
检测样品
检测项目
脂肪酸值
参考标准
《GB/T 15684-2015 谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定》

方案详情

玉米本身颜色和其中醇溶性酶蛋白等一些因素的影响,玉米试样的提取液加入蒸馏水后,会形成一种黄色的类似于胶体的溶液,传统的手动滴定在指示剂指示终点较难判断,我们采用电位滴定法,精确度较高,对试样颜色无要求。

产品配置单

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氢氧化钾-酸碱-玉米-脂肪酸值.pdf

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