烟草水分是烟草生产工艺中需要控制的一道重要指标，其含量高低对烟叶的贮存运输加工性能及其制品的质量都有重要的影响。水分过高，会使烟叶颜色变深，光泽变暗；在打包堆垛时，压力增大则出油黏结成块，经氧化变黑；内部化学成分相互作用而消耗，质量降低，甚至霉烂变质失去使用价值。水分过低，烟叶韧性和弹性降低，脆性增加，在贮存运输和加工过程中容易产生造碎，损失较大。因此，在烟草生产和加工过程中，都必须十分注意水分含量。本试验采用AKF-3N卡氏加热进样测定某种烟草中的水分含量。